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螞蟻莊園今日答案4月13日_莊園小課堂4.13答案最新

2021-04-08 13:27 畢成
  看看前面為大家更新的螞蟻莊園今日答案,實在是夠感慨,昨天的答案終究成為過去,明天的答案才是玩家們需要的,為了能將4月13日的答案盡早呈現給大家,特意整理本文,大家不需要東奔西走的找答案了,屆時只需要點開本文即可。

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  螞蟻莊園今日答案4月13日最新

 
  問題:一般來說,同樣條件下煮出來的雞蛋,剝殼越困難說明雞蛋?

  選項1:越新鮮

  選項2:放置時間越久

  螞蟻莊園4月13日今日答案:越新鮮

  答案解析:

  主要是與內膜和蛋白的緊密程度有著密切的關系。蛋白的酸性是影響蛋白質與殼膜附著力的最主要的因素。雞剛下的雞蛋PH值在7左右,這時的內膜與蛋清的附著力最大,所以煮熟的雞蛋最不容易剝殼。雞蛋最好是用溫水煮熟,然后先放進冷水里快速冷卻一下,后將雞蛋放在桌上用手輕輕的揉壓,把它的殼揉成小塊就好剝了。

 
  問題:奇異果和獼猴桃是同一種水果嗎?

  選項1:當然是

  選項2:不是

  螞蟻莊園4月13日今日答案:當然是

  答案解析:

  獼猴桃這種水果味道酸甜多汁,被稱為“維C之王”。奇異果產自新西蘭,其實是1906年從中國引進,奇異果和獼猴桃本質是同一種水果,只是品種不一樣而已。奇異果是獼猴桃的一個優選品種,是新西蘭從國內引進后培育出來的。從口感、甜度和果形上來說,奇異果確實比大多數獼猴桃要好得多,雖然價格貴了好幾倍,但是依然很多人愿意買。主要是與內膜和蛋白的緊密程度有著密切的關系。蛋白的酸性是影響蛋白質與殼膜附著力的最主要的因素。雞剛下的雞蛋PH值在7左右,這時的內膜與蛋清的附著力最大,所以煮熟的雞蛋最不容易剝殼。雞蛋最好是用溫水煮熟,然后先放進冷水里快速冷卻一下,后將雞蛋放在桌上用手輕輕的揉壓,把它的殼揉成小塊就好剝了。

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