隨著時(shí)代的發(fā)現(xiàn)，我們會(huì)發(fā)展我們的飲食從原來(lái)的粗茶淡飯也有了很高的要求，同時(shí)也要需要有各種水果來(lái)增加自己的維C，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)為了更多的吸引大眾，也是為了銷量的達(dá)標(biāo)，很多人也會(huì)在雪碧的外殼加上無(wú)糖，1.5個(gè)蘋(píng)果的維C，所以為了更好的達(dá)到營(yíng)養(yǎng)，我們都會(huì)搭配水果，有些孕婦為了有水靈大眼睛的寶寶會(huì)吃大紫葡萄，我們會(huì)發(fā)展不管是哪個(gè)季節(jié)，想吃哪個(gè)水果，都可以吃到，那水果到底有什么好處呢？為什么要少吃反季節(jié)水果呢？吃反季節(jié)水果有哪些危害？ 水果的季節(jié)之四季的時(shí)令水果 ①春季時(shí)令水果(農(nóng)歷一——三月) 柿子、獼猴桃、番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。 ②夏季時(shí)令水果(農(nóng)歷四——六月) 草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。 ③秋季時(shí)令水果(農(nóng)歷七——九月) 柚子、梨、柿子、木瓜、蘋(píng)果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。 ④冬季時(shí)令水果(農(nóng)歷十——十二月) 橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。  水果的益處 1、水果富含纖維 纖維有益美膚水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便；纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能。因?yàn)樗梢栽黾尤梭w的排泄和代謝，因此有益瘦身。所以，有些人會(huì)說(shuō)自己便秘吃香蕉，排毒，通腸。 2、水果富含維生素 維生素讓人美麗水果主要供給的營(yíng)養(yǎng)素是維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，水果的維生素C不像烹煮蔬菜時(shí)會(huì)大量流失，因此是維生素C的天然補(bǔ)充食品。維生素C能延緩老化，是美容不可缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。維生素a的作用有保持寶寶皮膚黏膜層的完整；預(yù)防出現(xiàn)眼睛角膜干燥、食欲減退、呼吸道感染性疾病；促進(jìn)骨頭發(fā)育；維生素a還可以增強(qiáng)寶寶免疫力。多吃含有維生素a以及含有其它維生素多的蔬菜水果，如獼猴桃、番茄、綠葉蔬菜等。 3、水果富含微量元素 水果中含有很多維生素和微量元素，可以用來(lái)預(yù)防疾病，如心血管疾病和糖尿病。水果能增進(jìn)消化，改善心肌功能，對(duì)維持人體內(nèi)酸堿平衡起著調(diào)節(jié)作用。有減肥瘦身的功效。水果中含有豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，抑制黑色素的形成。  不應(yīng)季節(jié)水果的概括和忠告(反季節(jié)水果)比如冬天的西瓜 ①反季節(jié)的水果，是指那些不是在自然條件下成熟的水果，這些水果不應(yīng)吃或少吃。 ②反季節(jié)的水果一般都使用過(guò)膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學(xué)激素。使用了膨大劑的果蔬，與正常果蔬相比，個(gè)頭大，形狀奇特，而且味道變淡，吃起來(lái)口感并不好。 ③在自然成熟過(guò)程中，水果會(huì)釋放出少量乙烯，促使果實(shí)成熟。果農(nóng)為了便于儲(chǔ)藏、運(yùn)輸，將接近成熟的果品提前采摘，上市出售前用乙烯催熟。通常這種催熟方法不會(huì)對(duì)人體造成傷害。 但是，為了使水果提前上市，將離成熟期很長(zhǎng)的青果催熟，需要大量的乙烯，人吃了這樣的水果對(duì)身體有害。因此。反季節(jié)水果不宜吃，不能貪圖是上市貨就多吃，身體健康最為重要。 ④反季水果是在溫室里通過(guò)大棚設(shè)施、提高室溫等手段改變生長(zhǎng)環(huán)境，從而讓植物的成熟季節(jié)提前，果農(nóng)為了增加產(chǎn)量，有些不法果農(nóng)們經(jīng)常過(guò)量使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，即激素。這些激素可以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、生長(zhǎng)和早熟，使用激素后可增產(chǎn)20%左右。 ⑤“催”出來(lái)的反季節(jié)水果，雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到香甜的鮮味，營(yíng)養(yǎng)成分自然也“縮水”。 老人脾胃不健、代謝緩慢，本來(lái)就不宜吃大量水果，如果吃的水果中大部分還是反季節(jié)水果，那么攝取的營(yíng)養(yǎng)自然會(huì)大打折扣。 延伸閱讀： 為什么說(shuō)獼猴桃是“水果之王”？ 為什么蘋(píng)果放久了會(huì)變色？ 無(wú)花果真的沒(méi)有花嗎？ 為什么水果沒(méi)有成熟就要采摘？ 為什么吃飽飯人會(huì)覺(jué)得暖和？ |
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