寒冷的冬季一種似橙非橙，似桔非桔，味道酸甜可口的耙耙柑深受大家歡迎，也有人叫它粑粑柑，那么，耙耙柑到底怎么讀？是念pa還是ba？它和橘子的區(qū)別是什么？下面就帶大家一起來了解耙耙柑。 耙耙柑怎么讀？ 耙耙柑的拼音是[pá pá gān] 耙耙柑念pa還是ba？ 耙耙柑的耙應該讀第二聲：pá “耙”是一個多音字，除了pá，還有一個音讀bà。耙（bà）有兩種含義：① 碎土、平地的農(nóng)具。② 用耙（bà）弄碎土塊。耙（pá）也有兩種含義：① 耙（pá）子。② 用耙子聚攏和散開柴草谷物等或平整土地。  耙耙柑簡介 耙耙柑，學名春見，是一種柑橘類水果，由清見桔橙與F-2432椪柑雜交育成。這種水果起源于日本靜岡縣果樹試驗場，后于2001年由中國柑橘研究所引進，目前在四川、重慶、江西、湖南、福建等地廣泛種植，其中四川的蒲江和丹棱地區(qū)出產(chǎn)的耙耙柑品質(zhì)尤佳。 耙耙柑的果實呈高扁圓形或倒闊卵形，果面光滑，深橙色，富有光澤，果皮薄且易剝。果肉也是深橙色，質(zhì)地脆嫩多汁，酸甜適口，無籽。其糖度一般在14-17度之間，非常甜，口感優(yōu)于傳統(tǒng)的柑橘品種。  哪里的耙耙柑最好吃？ 四川北緯30度的丘陵地區(qū)，亞熱帶氣候高溫多雨，獨特的紅色土壤土質(zhì)肥沃，晝夜溫差高達15度，有利于糖分累積，在這些條件的產(chǎn)出下，耙耙柑糖度在14-17度之間，非常甜。由于其獨特的地理優(yōu)勢和氣候條件，四川蒲江的耙耙柑尤為受歡迎，其糖度較高，口感清甜。 為什么叫耙耙柑？ “耙”在四川話中是“軟”的意思。耙耙柑的果皮在成熟后變得非常軟，可以輕松剝開，而且果肉也非常松軟，入口即化，這種特點使得它在四川話中被形象地稱為“耙耙柑”。 另外，耙耙柑的學名是“春見”。這個名字比較有韻味，而耙耙柑這個稱呼則更加接地氣，更容易被大眾接受和記住。  耙耙柑和橘子的區(qū)別是什么？ 耙耙柑和橘子都是柑橘屬水果，不過它們還是有一定的區(qū)別： 1. 外觀和形態(tài)上的區(qū)別 果皮： 耙耙柑的果皮相對光滑，橘黃色或橙黃色，橘子的果皮紋路可能更加明顯，表面稍粗糙，顏色多為橙色。 形狀： 耙耙柑通常較圓潤，稍微扁平，而橘子通常比較圓。 2. 口感和風味的區(qū)別 口感： 耙耙柑果肉多汁，質(zhì)地柔軟且甜度較高。橘子的果肉也多汁，質(zhì)地稍稍緊實，口感柔和，味道比較甜酸。  耙耙柑和丑橘的區(qū)別 很多人分不清耙耙柑和丑橘，其實放在一起對比，兩者還是有明顯的區(qū)別的，具體如下： 表皮形狀不同 這兩種水果從表皮的外觀上來看，丑橘的表皮凹凸不平、手感粗糙，頂端鼓起一個小包，而粑粑柑外皮順滑、觸感柔軟、頂端平整。 手感不同 丑橘手感較硬，能感覺到飽滿的果肉，而粑粑柑捏上去軟軟的，甚至出現(xiàn)“中空”的情況。 果肉的口感不同 粑粑柑入口軟糯多汁、甜大于酸，尤其是成熟的粑粑柑味道純甜，而丑橘果肉偏脆、酸味大過甜味。此外粑粑柑個頭普遍較小、水分大，輕輕一咬就有爆汁的口感。 大小不同 粑粑柑的個頭普遍是較小的，但是水分是非常大的，丑橘的個頭相對來說會大一點，耙耙柑的口感細膩柔軟，甜度更佳。喜歡口感略脆、酸甜味的，建議選擇丑橘。  如何挑選耙耙柑？ 一是看果形。選果形端正，無歪肩、歪蒂、歪臍等異狀突起或凹陷。 二是看果皮。表皮略微粗糙有顆粒感的耙耙柑，汁水甜。 三是看果色。以色澤鮮艷者為佳，這樣的果實甜度高。 四是看硬度。耙耙柑的底部，軟軟的，通常會更甜。 延伸閱讀： 果脯的讀音？ 荸薺怎么讀拼音是什么？ 豇豆怎么讀？ 鲼怎么讀拼音是什么？ 簋街怎么讀拼音是什么？ |
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